Moj electro-cool blog

  Sadržaj bloga   Sadržaj kriogenike   Sadržaj elektrotehnike   Sadržaj rashlada   Sadržaj Instrumenata   Sadržaj popravki   Sadržaj knjiga   Sadržaj ostalo   Sadržaj razonode   Najave O meni   Kontakt Pregledi bloga   Upozorenje  

Pravila zanata Ovo bi trebao svako da ima na radnom mestu ako želi da se bavi bilo kojim poslom. 1. Ne počinji zanat na svoju ruku dok ga nisi dobro ispekao, usavršio u dobrim radionicama, jer će ti se neznanje u ovome tek posle pokazati i osvetiće ti se. 2. Drži čestit i dobar alat u radionici jer i narodna poslovica vrlo dobro kaže: "Bez alata nema zanata". Kao što mlin ne može sa malo vode dobro mleti, tako ni zanatlija ne može sa slabim i rđavim alatom svoje rukotvorine brzo ni vešto izrađivati. 3. Budi učtiv i prijatan prema mušterijama, učtivost i dobro ponašanje među ljudima često više doprinosi napredku zanatlije, nego njegovim proizvodima. 4. Bolje ti je imati manju ali urednu radionicu nego veliku i neurednu, u kojoj rade nepouzdani radnici, kad se puste na veliko, bez pravog računa pre propadnu nego male, žive i čvrste. 5. Drži po koji dobar list iz tvoje ili srodne struke, da saznaš kako se tvoj zanat u svetu razvija i unapređuje pa ćeš i sam oprezno i polagano mo

Kiseljenje kupusa Pošto je sezona kupusa evo jedan dobar recept sa interneta. Kako se kiseli kupus? Sa dovoljnom garancijom da će proces biti uspešan preporučuju se sledeće proporcije. Za bure date zapremine u litrima, pripremi se kupus čija je težina u kilogramima brojno jednaka polovini zapremine bureta u litrima. Tako napunjeno bure primiće za oko 10% više vode od polovine zapremine praznog bureta. Količina soli u kilogramima treba da bude jednaka 4% od količine vode izražene u litrima, kojom se bure naliva do vrha bureta. (Primer: bure 30 litara, kupus 15 kilograma, voda 16 litara, so 650 grama). U našoj višegodišnjoj praksi koristili smo sledeći postupak. Odabrano je plastično bure zapremine 120 litara. Bure se postavi u nekom uglu kuhinje u kojoj se može sa sigurnošću očekivati temperatura od 15-20 stepeni u toku 30 dana od početka kiseljenja. Ovih prvih mesec dana je najvažniji period kiseljenja i zahteva najveću pažnju. U prvoj sedmici novembra kupi se 60 kg kupusa. Kupus treba